みなさんご存知だろうか
佐世保市の宇久島で芋焼酎を造っていることを。
コレ、地元の人は「しろんたけ」と読む
ゴク最近、限定で発売開始されたらしい。だからまだ、島内で買うか島の知人に送ってもらうかしかない。
今回ダンナが宇久土産で買ってきてくれた
これがおいしくってびっくり！！
三岳とか富ノ宝山系だと思いました。
もうひとつのお土産がこの前掛け
大漁旗で島のお母さん方が作っているらしい。
これつけて、テンション上げてお魚さばきたいと思います。
宇久島産芋焼酎！！
2010.06.29 tue.
blog Month: 2010年6月
出会った！シャビィなドア
2010.06.09 wed.
この家に越してきて早三年目 未だ未完成な箇所多数なんですが…
今回ようやく洗面所入り口のドアが！！まだ取り付けていませんが。
すてきなドアに出会えるまで気長に待っていたわけですが、ついに！しかも身近なところから。
友人宅の古い病院を解体するということでいただいてきました。
写真よりはもうちょこっとベージュがかった白 シャビィっていうんですかね こういうかんじを。
とにかく、求めてたかんじです。
反対側はペイントなし
これはこれで好きなんで、このまま使おうかな。どうしよっかな。
しかし、このドアひとつで家の雰囲気だいぶ変わりそう。
楽しみです(*^。^*)
梅仕事三年目
2010.06.07 mon.
ｏｈａｒｉｄｏの庭の梅の木 今年の収穫量は約８キロ
＜梅仕事の記録：写真左より＞
梅シロップ 梅１キロ 三温糖６８０グラム(写真なし)
梅１キロ 三温糖２３０グラム 氷砂糖５５０グラム
はちみつ漬け 梅１キロ はちみつ９００グラム
梅酒 梅１キロ 三温糖７００グラム ホワイトリカー１．３リットル
梅８５０グラム 三温糖６００グラム ホワイトリカー１．５リットル
梅１キロ 三温糖７００グラム ホワイトリカー０．５リットル
果実酒用ブランデー１．３リットル
で、右端の子が去年ものの梅酒 いい色になってます。
おととしのものは 梅の収穫が早すぎ未成熟なため えぐみが出てしまって、あまり消費されてません(~_~)
http://minabe.net/umelife/umesyu/index.html
毎年梅仕事の参考にしている、和歌山の月向農園のホームページ
梅を愛する梅のプロが、家庭で梅仕事をするひとたちへ丁寧に解説説明してくれてます。
なかでも、梅農家と梅酒蔵人との対談は、楽しく読めてためになる。
