![DSC_0538](https://www.oharido.com/wp_oharido/wp-content/uploads/2014/03/DSC_0538-525x347.jpg)
oharidoの竹藪、いよいよたけのこシーズン到来!
掘りたい方、食べたい方、ご一報クダサーイ!
![DSCN2814 (626x800)](https://www.oharido.com/wp_oharido/wp-content/uploads/2012/04/DSCN2814-626x8001-525x670.jpg)
早いもんで、今年もこの季節がやってきましたー
朝のたけのこ堀り、ほとんど日課になってます。
出だすと早いですからね。
地上に出る前に掘って、すぐ茹でる!湯を沸かしながら掘る
そしたらほとんどえぐみもありませーん。
しかし、食べすぎには注意。消化わるいですからね。
![DSCN2575 (702x800)](https://www.oharido.com/wp_oharido/wp-content/uploads/2012/01/DSCN2575-702x800-525x598.jpg)
今年は旦那さんがおせちを作ってみたい、と。
ま、なんとなく、自分たちが食べたいものだけをお重に詰めて。
くわいとゆり根は必須 二人とも大好きだから。
黒豆は鉄なべで煮たせいか、黒っ黒!!お味もよいです(^・^)
あと、お雑煮
義父が育った香川のほうの食べ方らしいけど、
白味噌仕立てで焼きあんこもちを入れるんです!
特に違和感なくふつうにおいしいい。
今年もよろしくお願い致します!!
![DSCN2542 (675x800)](https://www.oharido.com/wp_oharido/wp-content/uploads/2011/12/DSCN2542-675x8001-525x622.jpg)
男の料理ですねぇ
だんなさん、フライパンを薪ストーブにぶっこんでます
オーブン的なかんじかしら?
りんごとりんごジャムのポークソテー
甘酸っぱいかんじとポークが良く合います(#^.^#)
ほっくほっくにできましたー 焼き芋!
濡らした新聞紙にくるんで、アルミホイルで3重くらいにくるんで、
薪ストーブの下部の灰溜めトレーの中で灰に埋もれて40分
ストーブの火の中につっこんで10分
いまいち…なお芋さんも焼き芋にすると甘くおいしくなるからすごい!!
![DSCN2494 (800x600)](https://www.oharido.com/wp_oharido/wp-content/uploads/2011/12/DSCN2494-800x600-525x393.jpg)
恒例の季節行事になってます、アップルパイ作り
冷凍パイシートでちゃちゃっとですが。
今年は秘策があると申しておりましたが、、
それは、ジンジャーでした!
わたし的にはひらめいたんだけど、調べてみるとアップルジンジャーパイって
ふつうにあるのね
ジンジャーのきいた甘いおかしって大好き!
クッキーも美味しいし(佐世保銘菓のクルスもけっこういける)
一口香とかへそがしとか
あと、紅茶にリンゴジャムとしょうが入れてもおいしー(*^。^*)
![DSCN2486 (800x600)](https://www.oharido.com/wp_oharido/wp-content/uploads/2011/12/DSCN2486-800x600-525x393.jpg)
今年も長野のりんごが届きました~!(^^)!
と、このテンションのまま カット カット カット 8個分
薪ストーブの上でジャムになっちゃってください★
今年のアップルパイには秘策があるんだ(^_-)
たのしみ~
![DSCN2475 (800x600)](https://www.oharido.com/wp_oharido/wp-content/uploads/2011/12/DSCN2475-800x600-525x393.jpg)
きのう採ったむかご~
こんなおいしいもんが勝手にそこいらに生ってるなんて~♪
ありがたい ありがたい いただきます。うまいうまい。
あと、寒くなってきたので やっぱりおでんでしょ。
薪ストーブの上でじっくり煮込んだおかげか、よくシュンでる~
特に京芋とはんぺんはやばい。
![DSCN2485 (600x800)](https://www.oharido.com/wp_oharido/wp-content/uploads/2011/12/DSCN2485-600x800-525x700.jpg)
ということで、薪ストーブの上は大賑わい
なんか置かなきゃ勿体無い!みたいな。
コトコトじっくり煮込み上手
![DSCN2451 (598x800)](https://www.oharido.com/wp_oharido/wp-content/uploads/2011/11/DSCN2451-598x800-523x700.jpg)
たまたま今日デパートへ行ったので。
しかし、試飲もさせてくれないし、どう選んでいいもんか…
インスピレーションで…!!
結構好みのお味(#^.^#)
当たりかも~♪