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oharidoの庭の柿

柿って　たくさん実がなる年とあまりならない年と交互らしい　そんなことも知らなかった

去年はしこたまなったので　今年は裏年ということになる　なるほど

で、形からみて　渋柿だろうと思って、去年は柿渋をつくり　家の木部に塗り、時を経て徐々に褐色になってきてるんだが…

渋柿って、完熟すると甘くなるのか？

去年も食べたけど　ジュクジュク完熟するとめちゃ甘い

庭先でかぶりつくのがサイコー♪

果肉だけを冷凍してシャーベットで食べてもびっくりなおいしさ(*^_^*)