blog

梅雨入り早かったですね。

梅雨といえば、梅。

今年の収穫量１３kg.

今年はオールジュースでいこうと思います。

５kg.はお友達にお分けして

５kg.は冷凍庫で待機

２kg.は種子島の粗糖に漬けて梅シロップに

１kg.は粗糖とお酢に漬けて梅サワーに

無くなったら、冷凍庫で待機中の梅で随時漬けていこう。

これでひと夏中梅ジュースを楽しめそう♪